SOBERANÍA ALIMENTARIA Y SOCIEDAD SEDENTARIA

José Laluz dijo que ya la República Dominicana debería estar pensando en implementar un código de alimentación, nutrición y salud preventiva que norme con determinación dicho importante campo, mencionando que ahí cabría una propuesta legislativa que está en proceso de confección sobre Alimentación Inteligente, que sería una política de estado integral sobre alimentación y prevención de salud.

"Según los fundamentos de liderazgo responsable, después de 1990 ya Estados Unidos no tenia con quien pelear por lo que cambio la estrategia y empezó a interesarse por nuestra economía no por nuestro territorio. En consecuencia a partir de esa fecha llegan al país todas las franquicias de comida rápida; Wendy, Pizza Hut, Dominos Pizza etc, estandarizando la expansión del mercado que cambió nuestros patrones de conducta en materia alimenticia y por supuesto, de salud", planteó Laluz.